包头鱼鳃没处理干净会有什么味道
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【包头鱼鳃没处理干净会有什么味道】包头鱼鳃没处理干净会有鱼腥味 。鱼鳃是鱼的呼吸系统，里面有很多的毛细血管分布，这个地方不处理干净 ， 那么烹调出来的鱼会有很重的鱼腥味 。所以在做菜之前一定要去掉鱼鳃 。清理鱼鳃的方法：在鱼的腹部沿着鱼鳃的位置剪开鱼皮 ， 然后用剪刀将鱼鳃剪断 。
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