枣脯为什么要干燥
【枣脯为什么要干燥】
将糖渍好的枣捞出，沥干糖液，摆屉送入烘房，在60? 65下烘至不黏，微有硬感;需烘24 ~ 30小时;烘制中要倒盘 和翻动枣 ， 使其受热均匀 。
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将糖渍好的枣捞出，沥干糖液，摆屉送入烘房，在60? 65下烘至不黏，微有硬感;需烘24 ~ 30小时;烘制中要倒盘 和翻动枣 ， 使其受热均匀 。
