甘蔗怎么保存


【甘蔗怎么保存】1、地面贮藏法:在蔗田及附近,选择避风处,耙松表土,浇湿地表,将甘蔗堆放成2米左右高的堆,上面铺盖鲜蔗叶,蔗叶上再加一层泥土 。此法可贮藏约一个月 。
2、沟藏法:此法适合无霜冻地区或无霜冻时期贮藏甘蔗,利用蔗田地沟,将甘蔗扎捆 , 放入地沟中,成小堆,每堆间距半米,蔗堆四周填湿土,上面再盖土,贮藏期需防止甘蔗堆内积水 。
3、窖藏法:适宜于霜冻地区储藏甘蔗,选择不积水处,挖深30-60厘米,宽为蔗茎长的窖 , 多雨地区窖内外需开挖排水沟),10根蔗为一捆 , 横叠高5-7层,蔗头朝一向或头根交叉均可 , 每窖不超5000公斤 。窖底部、四周及上部都垫鲜蔗叶 , 浇冷水二次 , 以保持窖内湿润 。气温降至10℃以下时,盖泥封窖,贮藏期温度控制在4-9℃,湿度约80%-90% 。窖藏法可保藏数月甚至越冬 。

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