如何分辨螃蟹的公母以及如何挑选
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第一、购买螃蟹的季节
最好在农历的八月份购买螃蟹,如果在八月份之前的话 , 则螃蟹的蟹肉比较少 。
第二、螃蟹的重量
掂量下螃蟹的重量,一般来说 , 大小差不多的螃蟹 , 比较重的那只最好,因为蟹肉会比较多 。
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【如何分辨螃蟹的公母以及如何挑选】第三、螃蟹的脐部
仔细观察螃蟹的脐部 , 如果螃蟹的脐部比较窄的话,则说明该螃蟹为公螃蟹,反之则为母螃蟹 。
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第四、螃蟹的腹部
仔细观察螃蟹的腹部,如果腹部的形状为尖的,则说明该螃蟹为公螃蟹,反之 , 如果腹部为圆形的话,则为母螃蟹 。
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