黑枸杞泡前要洗吗

【黑枸杞泡前要洗吗】
不用清洗的，黑枸杞在接触水的时候，花青素释放是最多的。这些颜色就是黑枸杞里面的养分，如果清洗会造成黑枸杞里的花青素流失，会把很大一部分的黑枸杞营养给清洗掉了.所以说黑枸杞泡水之前最好不要清洗。