调凉皮把盐水和花椒水能放一起吗
【调凉皮把盐水和花椒水能放一起吗】
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调凉皮把盐水和花椒水能放一起,因为它们在调味上有不同的作用 。盐水是用来提味的 , 而花椒油则起到增添香味和口感的作用 。当你准备调凉皮时,可以先将盐水倒入凉皮上,然后再加入适量的花椒油 。还可以根据个人口味偏好,加上酱油、醋、香油、蒜泥等,增加口味层次 。
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