砂锅熬药糊了怎么清洗

【砂锅熬药糊了怎么清洗】
1、砂锅熬药糊了可以用钢丝球来刷洗锅底,但不能太用力并且要尽量避开没有糊的地方 。或者用水将糊了的东西煮散,或是干烧砂锅,让它更易被铲起来,也可以用白醋兑水浸泡锅底 。
2、中草药熬糊了,特别是碳化后,其药性会发生变化,有的还会产生对身体有害的物质 。如果继续服用,不仅达不到应有的治疗效果,有时甚至会适得其反 。比如,荆芥有解表、散风、透疹等作用 , 熬得太久其有效成分就会挥发掉 , 如果熬糊了变成荆芥炭,就失去了解表作用 。

    推荐阅读