水果怎么样消毒
【水果怎么样消毒】
1、消毒水果最好的方法是沸水（快速）消毒法，简便经济 ， 效果又好 。操作过程是先用肥皂将水果刷净，再用自来水冲洗，然后放入沸水中充分浸泡，时间约30秒钟，最后削皮 。某些水果如葡萄、草莓、杨梅等无法用肥皂清洗，则可用自来水漂洗后再用高锰酸钾溶液浸泡 ， 高锰酸钾溶液的浓度以配成淡红色为度 。
2、浸泡10分钟后，取出用冷开水冲洗干净即可食用 。如果没有高锰酸钾，用浓盐水浸泡亦可 。
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