动物奶油会粘上牙膛吗
【动物奶油会粘上牙膛吗】
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动物奶油不会粘上牙膛 。动物奶油有非常干净的奶油香气，在口中融化得比较快 ， 不糊嗓子、不粘上牙膛，没有其他怪味 。动物奶油，也叫淡奶油或稀奶油，是从全脂奶中分离得到的，有着天然的浓郁乳香 。在分离过程中，牛奶中的脂肪因为比重的不同，质量轻的脂肪球就会浮在上层，成为奶油 。动物奶油中的脂肪含量为30%-38%，营养价值介于全脂牛奶和黄油之间，价格较为昂贵 。植物奶油又叫人造奶油、植脂奶油等，常被作为淡奶油的替代品，它是美国人维益在1945年发明的 。
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