黄牛一斤毛重出多少肉
【黄牛一斤毛重出多少肉】
文章插图
黄牛一斤毛重出0.25至0.35斤的肉 。成年黄牛的毛重约为300至600公斤不等，而其出肉率一般在50%至70%之间 。黄牛是中国固有的普通牛种 。黄牛被毛以黄色为最多，品种可能因此而得名，但也有红棕色和黑色等 。头部略粗重，角形不一，角根圆形 。体质粗壮，结构紧凑，肌肉发达 ， 四肢强健，蹄质坚实 。其在中国的饲养头数在大家畜中或牛类中均居首位，饲养地区几乎遍布全国 。在农区主要作役用，半农半牧区役乳兼用 ， 牧区则乳肉兼用 。
文章插图
黄牛一斤毛重出0.25至0.35斤的肉 。成年黄牛的毛重约为300至600公斤不等，而其出肉率一般在50%至70%之间 。黄牛是中国固有的普通牛种 。黄牛被毛以黄色为最多，品种可能因此而得名，但也有红棕色和黑色等 。头部略粗重，角形不一，角根圆形 。体质粗壮，结构紧凑，肌肉发达 ， 四肢强健，蹄质坚实 。其在中国的饲养头数在大家畜中或牛类中均居首位，饲养地区几乎遍布全国 。在农区主要作役用，半农半牧区役乳兼用 ， 牧区则乳肉兼用 。
