铁锅炖怎么看出炖锅的水少了
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1、观察水位：打开锅盖，看看锅里的水位是否低于食材，如果水位过低 ， 就是水少了的表现 。
2、观察食材：观察炖好的食材，如果食材表面已经变干或者开始烧焦，就说明炖锅的水分被烧干了 。
【铁锅炖怎么看出炖锅的水少了】3、观察蒸汽：用手轻轻扇一下锅盖，看看会不会冒出很多蒸汽 。如果蒸汽很少，说明锅里的水分太少 。
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