青梅酒用什么白酒
建议用50°白酒 。
注意：最好是选用清香型或者是米香型的白酒，不建议选择浓香型或者酱香型的白酒，因为太过浓郁的白酒会遮住青梅的香味 ， 体现不出青梅酒独特的味道 。
推荐比例：青梅：白酒：冰糖 。1：1：0.7
1、先挑出不新鲜，表皮破损的青梅 。
2、准备一盆盐水，倒入青梅，翻动及揉搓 ， 并且浸泡一小时左右（去涩、去除农药残留） 。
3、然后清除梅蒂，再次清洗青梅 。
4、将青梅沥去水份 。再用布吸干水份，风干，看到青梅的绒毛就算干透 。
5、把青梅全部放进玻璃瓶中，加入白酒（50度） 。
6、让青梅先泡两星期再放糖，可令青梅成品鼓鼓的，不起皱纹 。
【青梅酒用什么白酒】7、这时加入15-20片的干紫苏叶，为梅酒再添上独特风味！一般静泡6个月即可饮用，但是越久越好喝 。
推荐阅读
- 互联网昕锐汽车下载什么软件
- 配偶去世再婚需要什么手续
- 厚叶月影的养殖方法是什么
- 零世代抵抗军营地有什么奖励
- 酸奶抹脸有什么好处
- 开车为什么要远离大车
- 为什么耳机模式不能充电
- 易县金沐汤泉都有什么
- 大花葱的种植方法是什么
- 三文鱼什么季节吃最好