乌鸡蛋为何不能多吃
【乌鸡蛋为何不能多吃】
每天吃乌鸡蛋超过2个容易造成营养过盛，乌鸡蛋中含有多种微量元素，有机钙含量是普通鸡蛋的6倍 。如果过多食用则会造成营养过剩 。乌鸡蛋含有抗生物素蛋白，会影响食物中生物素的吸收，使身体出现食欲不振、全身无力、肌肉疼痛等症状 。乌鸡蛋中的抗胰蛋白酶，会影响蛋白质的消化和吸收 。未熟的乌鸡蛋中这两种物质没有被分解，因此吃进去的乌鸡蛋很难消化吸收，会导致食欲不振、消化不良 。
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