烤箱烤烧饼怎么做
【烤箱烤烧饼怎么做】
1、食材：面粉、酵母、食用油、花椒粉、盐适量 。
2、按照500克面粉，放入5克酵母的量，用温水合成面团，盖上盖发酵 。
3、碗中放入食用油，放入适量花椒粉 ， 盐，少许面粉做成油酥 ， 鸡蛋1个打散备用 。
4、当面团发酵到原面团一倍大时，面团就发酵好了，放到面案上揉面，揉出面团中的气泡，擀成大片 ， 放入油酥抹匀，从一边卷起，揪成适量大小的剂子 。
5、将剂子压成圆饼，擀成饼胚，涂上蛋液 。
6、准备烤盘，铺上料理纸 ， 放上饼胚 。
7、烤箱预热2分钟 ， 放入烤盘，烤箱调至上下火”180度，20分钟 。
