打边炉需要甲鱼几只
【打边炉需要甲鱼几只】
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打边炉需要甲鱼1只，海鲜打边炉，火锅的一种，底汤用料讲究 ， 做工方法新颖 ， 火锅中可用普通鱼骨代替甲鱼烹调底汤 。甲鱼一般指鳖，生活于江河、湖沼、池塘、水库等水流平缓、鱼虾繁生的淡水水域，也常出没于大山溪中 。在安静、清洁、阳光充足的水岸边活动较频繁 。喜晒太阳或乘凉风 。在27-28℃的气温条件下，生长速度最快 。气温在18℃时，就少进食，或基本停食 。气温低于15℃时 ， 鳖就完全停止进食，钻入泥中冬眠 。原产于中国、朝鲜、俄罗斯、日本、越南、东帝汶、菲律宾 。
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