香菇鸡腿饭做法是什么


1、大米洗干净,用清水泡着 。

香菇鸡腿饭做法是什么

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2、香菇洗干净切成小块 。

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3、鸡腿去骨头,切成块,用料酒、少许盐、白胡椒将鸡肉腌制15分钟 。

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4、锅上加油烧热,将葱、姜、蒜炒香,把腌好的鸡肉倒入继续炒到变色 。

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5、此时加入酱油、香菇继续炒到香菇水份出来,鸡肉油出来 , 加入适量水烧开 。

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【香菇鸡腿饭做法是什么】6、将煮好的香菇、鸡肉倒入电饭煲的大米上,用铲子上下搅拌均匀 , 按下键30分钟即可 。

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