酱香猪手怎么做
1、猪蹄切竖花刀，锅中加清水煮沸 。
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【酱香猪手怎么做】2、生姜切片，红椒切粒，切葱花备用 。
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3、开锅下猪蹄，葱，姜，八角，大蒜，干红椒，料酒 ， 香叶，桂皮 ， 酱油，盐，鸡精，白糖，盖上煮60分钟 。
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4、汤汁不要烧干，捞出，汤汁淋表面，撒葱花红椒 。
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