酥油做法
1、黄油放入锅中，调至中火 。
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2、当融化时会产生泡沫 ， 这时将泡沫捞出来 。
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3、待黄油完全融化后调至小火 。
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4、看到锅里的油不停的变化着颜色，越来越清澈 。
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5、熬制到能清澈到，看见锅底的残渣关火，放凉 。
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【酥油做法】6、用纱布过滤出来 ， 放到玻璃罐里，以便保存 。
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