酸辣鱼头怎么做

【酸辣鱼头怎么做】
1、准备好食材:鱼头一只 , 酸菜辣椒包料一包、辣油调料包一包 , 油适量、盐适量、味精适量 。
2、鱼头切成2块洗干净;
3、将鱼头在油里煎至两面金黄捞上来待用;
4、在锅内放辣油料和酸菜包料;
5、将炒好的酸菜料加适量的水 , 烧开;
6、放入鱼头 , 小火炖半小时即可 , 最后根据个人口味加适量的盐 , 味精即可.

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