水晶烧麦怎么做
1、准备好用料：虾饺粉300克，开水200克 ， 胡萝卜半个 ， 豌豆100克，猪肉100克，玉米100克，鸡蛋一个，油一勺，盐一撮 。
2、所有的食材准备好，馅料都切成同样大小的?。唤航确鄯湃肴萜?nbsp;， 加入200克开水烫熟 。
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3、加入150克虾饺粉混合，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜醒10分钟左右 。
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4、蔬菜丁加入一个鸡蛋，少许油和盐，拌匀 。
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5、醒好的面团搓成长条，切成小剂子，按扁后擀成圆片 。
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6、用擀面杖的头沿着圆片的边缘再擀一次，擀出波浪边 。
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7、挑一点馅料放在面片中间，将面片放在虎口，用虎口帮助整理成花朵状 。
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【水晶烧麦怎么做】8、放在刷了油的盘子里，大火蒸熟即可 。
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