五彩糯米蛋教学
【五彩糯米蛋教学】1、所有的配料切好，建议切小一点哦，配料也可以根据你喜欢的放 。
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2、加入浸泡一夜的糯米，加入生抽拌匀后腌制一小时左右，期间可以处理生鸭蛋，注意糯米起码浸泡3小时，我泡了一夜 。
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3、一定要生鸭蛋哦 ， 菜场买的时候还裹着黄泥，洗干净后处理，一头敲破一个小洞后把蛋清都倒出来，放心 ， 咸鸭蛋黄是固体，不会流出来 。
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4、把腌制好的糯米混合装进只剩蛋黄的鸭蛋壳里 ， 一边装一把摇晃一下，再用筷子压一下 ， 弄紧实一点哦 。
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5、裹一层锡纸放高压锅煮半小时就OK了 。
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