哪种品种的梨好吃
【哪种品种的梨好吃】
1、皇冠梨:果实椭圆形,果皮黄色,果面光洁,果点小,无锈斑;果心?。?果肉洁白,质细腻,石细胞及残渣少,松脆多汁,果形周正,风味酸甜适口 。
2、鸭梨:果实呈倒卵形 , 顶部有鸭头状凸起 , 因此得名鸭梨” 。一般鸭梨果皮黄绿色,贮藏后呈淡黄色 。套袋栽培的果实黄白色,也称为水晶鸭梨或水晶梨 。鸭梨糖度较低,清甜爽口 , 解油腻选它准没错儿 。以河北泊头、河北晋州、山东阳信的最有名 。
3、秋月梨:秋月梨是一种引进自日本的杂交的梨类品种,秋月梨为晚熟砂梨,果形扁圆形 , 果形指数0.9左右 , 果实大小整齐,不套袋果果皮略呈青褐色,储藏后变为黄褐色,贮藏期极长,果肉乳白色,肉质细脆,汁多味甜 , 口感清香爽口 , 石细胞少 , 贮藏后不变味 , 果核小 , 可食率95%以上可溶性固形物含量13%以上平均单果重400~500克,最大可达1500克左右 。
4、雪花梨:黄绿色,果面较粗糙,果皮有蜡质 。市面上常见的梨中 , 它是个头最大的,每个重350—400克左右 。它的肉质细脆,汁多味甜 , 以河北赵县出产的最为出名 。雪花梨有较高的医用价值,具有清心润肺,利便,止咳润燥 , 醒酒解毒等功效 。
5、香梨:香梨学名库尔勒香梨 , 果实较小 , 呈纺锤形或倒卵形 。果皮绿黄色,阳面有红晕 , 果皮薄 。这种梨糖度高 , 酥脆无渣,香味浓 。
6、南果梨:南果梨果实?。?果皮绿黄色,阳面有红晕 。鲜果脆硬酸甜,如果在室温下放置15天左右,肉质会变得柔软易溶于口,汁液特多 , 风味特别浓郁 。产于辽宁,以鞍山、辽阳等地生产的最著名 。
7、苹果梨:苹果梨也叫黄冠梨 , 果皮呈深黄色,套袋果呈淡黄色,外观似黄香蕉苹果,肉质松脆多汁,酸甜适口,有香气 。
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