栗子怎么煮容易剥壳


【栗子怎么煮容易剥壳】1、热水浸泡法:生栗子洗净后放入大碗或者其他容器中,用滚沸的开水浸没,盖锅盖 。5分钟后,开火煮会,之后取出栗子切开 , 然后栗子壳就很容易剥落 。
2、盐水煮法:栗子洗净后,用刀从中间稍切个口子;然后放到盐水中,在炉子上煮10分钟左右;趁热去就能掉板栗的壳和皮了 。
3、用电饭锅煮:先将板栗清洗好 , 切两个口子,放在电饭锅中,不用放水;按下煮饭键,取出来剥壳和皮;因为没有防水 , 所以栗子会比较脆 。
4、高压锅法:将板栗清洗后,用刀切两个口子;放在高压锅中,加入少量水 。因为是高压锅,所以只要煮上五分钟左右即可,这时取出也很容易就能剥壳儿 。
5、冰箱冷冻法:将栗子煮熟后,捞出放置冷却,接着放入冰箱内冷冻两小时,可使壳肉分离 。这种方法虽然比较费劲儿,但是效果是很不错的 。
6、微波炉加热法:买来的生栗子 , 用剪刀把外壳剪开 , 放在微波炉中高温加热1分钟左右,里面一层衣和肉即会自动脱离 。这种方法要注意的是 , 一定要先将板栗外壳剪开,否则可能会引起微波炉故障 。
7、切口浸泡法:板栗对半切开;然后倒入开水中亲浸泡10分钟左右;很容易去壳 。
8、太阳晒法切口):也就是自然爆嗮 , 把要吃的生栗子放置在阳光下暴晒一天,栗子壳即会开裂,这时无论生剥还是煮熟后剥,都很容易剥去栗子的外壳和里面那层薄皮 。

    推荐阅读