羊肚包羊脑是怎么弄的
【羊肚包羊脑是怎么弄的】羊肚包羊脑是用碳火烤制而成的 。羊肚包羊脑是新疆做法，由于水资源有限只能用大自然的热能 。比如包好放到加热的沙堆 ， 一堆碳火，中间埋包好的羊肚包，旁边放羊肉串或者鱼 ， 原始做法是没有多少调料的，最多放点盐，后期才有孜然烧烤料 。
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