如何做香酥河虾才好吃


如何做香酥河虾才好吃

文章插图
第一、首先将买回来的河虾清洗干净,打入两个鸡蛋搅拌均匀,如下图所示 。小贴士 河虾最好在淡水中浸泡6个小时,再拿去烹饪会比较好 。
第二、然后往碗内加入适量的地瓜粉抓匀,如下图所示 。小贴士 如果大家家中没有地瓜粉,可以选择玉米淀粉或者是土豆淀粉也是可以的 。
如何做香酥河虾才好吃

文章插图
第三、接着锅中放入适量的食用油,把虾放进去炸五分钟,如下图所示 。小贴士 大家在炸河虾的时候,最好选择开小火会比较好 。
如何做香酥河虾才好吃

文章插图
第四、然后把炸好的河虾捞出控油,如下图所示 。
如何做香酥河虾才好吃

文章插图
第五、接着往锅中加入适量的食用油,待油冒烟,倒入生姜丝、花椒和蒜蓉爆香,如下图所示 。
如何做香酥河虾才好吃

文章插图
第六、然后把刚才炸好的河虾倒入锅中翻炒三分钟 , 如下图所示 。
如何做香酥河虾才好吃

文章插图
第七、接着把红绿辣椒斜切成片,倒入锅中翻炒两分钟,如下图所示 。小贴士 等到锅中冒出椒香就可以了 。
如何做香酥河虾才好吃

文章插图
第八、最后往锅中加入适量的盐巴和味精,翻炒片刻就可以出锅了 。
如何做香酥河虾才好吃

文章插图
第九、一道很具有闽西北特色的香酥河虾就做好了,希望大家能够喜欢 。
如何做香酥河虾才好吃

文章插图
【如何做香酥河虾才好吃】

    推荐阅读