生姜从地里挖出来后如何储存

【生姜从地里挖出来后如何储存】

生姜从地里挖出来后如何储存

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1、坛子保存法:拿一个干净的坛子或者是罐子,洗干净后擦干水分,在里面铺一层三四厘米厚的潮湿沙子,将生姜埋在沙子里面,将坛子密封起来 。
2、通风保存法:将生姜放在一个通风一点的房间里就可以了,生姜比较少的话存放几天是没有问题的,如果比较多的话生姜上面可以覆盖一层干的稻草或者是草木灰 。
3、地窖保存法:将生姜用干净的坛子装好密封起来,然后再放在地窖中保存,这种方法保存的时间比较长 。
4、沙湿法:选择无外皮损伤,茎肥厚的大块鲜姜 , 去掉生芽的部分 , 埋入潮而不湿的细沙土或黄土中,可久藏不坏 , 也不会干掉 。但要注意夏季避免强热太阳光线的直射 。

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