桔皮怎么做成陈皮
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1、盐水泡：橘子清洗干净，用盐水浸泡15分钟，去除表面灰尘，和农药残余等 。洗好后沥干水分，剥下桔子皮，白色向上 ， 放在通风有阳光地方完全晒干 。
2、蒸晒：把晒干的桔子皮蒸约10分钟 ， 蒸好晒干 。依同样的方法，再蒸，再晒，总共蒸三次，晒三次 。
【桔皮怎么做成陈皮】3、晾晒：将桔子皮完全晒干，用盐腌制，可以加少许糖，密封保存即可 。
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