牛腩高压锅上汽几分钟
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【牛腩高压锅上汽几分钟】把高压锅放在大火上 ， 盖好锅盖，待牛肉完全煮开锅 ， 有大量蒸汽冒出时，盖上限压锤，改中小火，炖15~20分钟关火 。温度降低后，慢慢取下限压锤，打开锅盖，盛出一块肉和少许肉汤尝一下肉的软硬和咸淡，根据口味再加适量调料 ， 盖上锅盖再高压炖十到十五分钟即可 。
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