削好的马蹄怎么保存不变色

【削好的马蹄怎么保存不变色】

削好的马蹄怎么保存不变色

文章插图
将削皮后的马蹄放入一个比较深的容器中,倒入适量清水,使其完全浸没,可以帮助隔绝空气,防止马蹄出现氧化变黄的情况,但会使马蹄的口感变淡,建议尽早食用 。

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