可以用奶粉和面炸油条吗
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【可以用奶粉和面炸油条吗】1、制作油条,可以加入奶粉或牛奶和面,水相对减少一些 , 牛奶可以使醒面更快,还可以增加油条的香味,让油条更加蓬松柔软,酥脆可口,还带有淡淡奶香 。
2、油条,又称馃子,是一种古老的汉族面食,长条形中空的油炸食品,口感松脆有韧劲,中国传统的早点之一 。《宋史》记载,宋朝时 , 秦桧迫害岳飞,民间通过炸制一种类似油条的面制食品(油炸桧)来表达愤怒 。类似的油炸面食,其起源远远早于宋朝,可追溯到唐以前 , 具体时期不得考证 。
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