曲奇怎么做
【曲奇怎么做】
![曲奇怎么做](http://pic.caodingtushuguan.com/240607/223G23927-0.jpg)
文章插图
1、食材准备:低粉270克、粘米粉30克、蔓越莓干50克、黄油200克、细砂糖40克、糖粉80克、鸡蛋2个、盐6克 。
2、黄油室温软化加细砂糖,糖粉和盐 。
![曲奇怎么做](http://pic.caodingtushuguan.com/240607/223G2B96-1.jpg)
文章插图
3、用打蛋器打发 。
![曲奇怎么做](http://pic.caodingtushuguan.com/240607/223G25B8-2.jpg)
文章插图
4、打发至颜色变白,体积膨大 。
![曲奇怎么做](http://pic.caodingtushuguan.com/240607/223G240C-3.jpg)
文章插图
5、分2次加入打散的鸡蛋 。
![曲奇怎么做](http://pic.caodingtushuguan.com/240607/223G25A0-4.jpg)
文章插图
6、继续用打蛋器搅打至蓬松状 。
![曲奇怎么做](http://pic.caodingtushuguan.com/240607/223G26209-5.jpg)
文章插图
7、蔓越莓干用刀切碎 。
![曲奇怎么做](http://pic.caodingtushuguan.com/240607/223G234B-6.jpg)
文章插图
8、把蔓越莓碎加入6中 , 搅拌均匀 。
![曲奇怎么做](http://pic.caodingtushuguan.com/240607/223G21426-7.jpg)
文章插图
9、加入过筛低粉 。
![曲奇怎么做](http://pic.caodingtushuguan.com/240607/223G2D52-8.jpg)
文章插图
10、用刮刀翻拌均匀 。
![曲奇怎么做](http://pic.caodingtushuguan.com/240607/223G23D2-9.jpg)
文章插图
11、将面糊放入裱花袋 , 挤出花纹 。
![曲奇怎么做](http://pic.caodingtushuguan.com/240607/223G2I37-10.jpg)
文章插图
12、将挤好的曲奇饼放入烤箱 。
![曲奇怎么做](http://pic.caodingtushuguan.com/240607/223G2E64-11.jpg)
文章插图
13、200度10分钟,再调温至160度15分钟,共25分钟右 。
![曲奇怎么做](http://pic.caodingtushuguan.com/240607/223G21305-12.jpg)
文章插图