鸭蛋家常菜有几种做法


鸭蛋家常菜有几种做法

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【鸭蛋家常菜有几种做法】炒鸭蛋,自制咸鸭蛋,鸭蛋炒虾仁,香葱炒鸭蛋 , 韭菜炒鸭蛋,茴香煎鸭蛋等做法 。鸭蛋又名鸭子、鸭卵、太平、鸭春、青皮等,为鸭科动物家鸭的卵,可孵化成小鸭 。主要含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、钾、钠、氯等营养成分 。鸭蛋性味甘、凉,具有滋阴清肺的作用,入肺、脾经;有大补虚劳、滋阴养血、润肺美肤等功效 。

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