油纸可以放烤箱吗
【油纸可以放烤箱吗】
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油纸不可以放烤箱 。一般油纸为淋膜纸，这种纸的表面上覆有一层塑料薄膜，其最高加热温度不可超过100℃，如果温度过高，塑料薄膜的分子结构容易被破坏，这些聚乙烯材料的薄膜 ， 就有可能析出有害物质 。但是目前，用于烘焙面包用的烤箱温度要在200多度，远远高于淋膜纸所能承受的安全范围 ， 所以面包纸托不能与面包一起烘焙 。
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