杏要去皮吗
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【杏要去皮吗】杏子皮可以吃，可以不剥皮 ， 但如果怕影响口感也可以剥皮 。杏子果皮同样是富含营养的 ， 所以食用对人体颇有益处，但吃之前一定要清洗干净 ， 尤其是果皮上残留的有害物质必须去除 。杏是常见水果之一，营养极为丰富 ， 内含较多的糖、蛋白质以及钙、磷等矿物质，另含维生素A原、维生素C和B族维生素等 。
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