酱油炒饭 怎么制作酱油炒饭
【酱油炒饭 怎么制作酱油炒饭】1、食材：白米饭200克 ， 鸡蛋1个，香葱少许 ， 酱油3大匙 ， 绍酒、白糖各1小匙，食用油1大匙 ， 味精、胡椒粉各少许 。
2、香葱切葱花，鸡蛋达入碗中，搅成蛋液备用 。
3、炒锅上火烧热，下油，用香葱、绍酒炝锅 ， 下调味料酱油、白糖、味精、胡椒，再下入白米饭，炒拌均匀入味 。
4、见白米饭变色，淋入鸡蛋液 ， 翻拌均匀至定浆，出锅装盘，酱油炒饭即成 。
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