乌米的做法

【乌米的做法】

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1、将南烛叶加适量清水用料理机打碎 , 过滤成乌米汁 。将糯米放入乌米汁浸泡1夜 。
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2、浸泡后的糯米冲洗干净,然后平铺在烤盘中 。
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3、蒸盘放蒸烤箱中层 , 选择“纯蒸功能”,温度115度,时间30分钟,按“开始键”启动 。取出蒸好的乌米 。
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4、取一张保鲜膜垫在桌上,平铺上乌米饭,放少许肉松 。
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5、顺着一端卷起,卷好后拧紧 。
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6、掀开一端的保鲜膜即可 。
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