榴莲发苦怎么补救


榴莲发苦怎么补救

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榴莲发苦可能是成熟过头导致的,这种榴莲可以继续食用的,其苦味要是不太明显的话,就直接食用就好了,其味道主要还是榴莲的香甜味道 。
【榴莲发苦怎么补救】若榴莲苦味较重,建议采用其它烹饪手法或者是调味料来中和,例:可通过烤榴莲的方式,加重榴莲的甜味 , 从而缓解其苦味 。其次则可以加入牛奶、白糖、炼乳等甜的调味料来中和苦味,也可以调和榴莲的苦味 。
小贴士:
榴莲若是出现了异常的苦味,并且还伴随着其他的一些异常情况,那么榴莲很有可能是变质了 , 是不可以食用的 。

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