怎样腌咸蒜头好吃
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青蒜50头、白糖250克、白醋300克、盐100克、清水适量 。
1、青蒜剥掉外皮 ， 洗干净后放清水里泡一天，期间换2-3次水 ， 泡去蒜的辛辣味 。
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2、在干净的锅里倒入白醋、白糖、食盐，倒入适量清水 。
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3、盖上锅盖熬 ， 沸腾后，掀开盖子晾凉 。
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4、把蒜沥干水分，码坛子里 。
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5、熬好的配料凉了以后倒坛子里 ， 盖上盖子，封存10--15天，蒜的颜色变浅红半透明就可以吃了 。
【怎样腌咸蒜头好吃】
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