鱼籽怎么做好吃
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1、鱼籽洗净，除去表面薄膜 ， 葱切段、姜切片，干辣椒切段 ， 准备三片腊肉，青蒜斜切成段 。
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2、锅内加水、料酒烧开，倒入鱼籽，开锅后捞出鱼籽备用，热锅凉油，下入花椒、辣椒炒出香味 。
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3、小火倒入豆瓣酱炒出红油 ， 下入葱段、姜片炒匀 。倒入开水下入鱼籽和老抽调色，加入腊肉、料酒、米醋、白胡椒粉、白糖、盐调味，煮开转小火，慢煮汤汁收浓时加入青蒜煮开即可 。
【鱼籽怎么做好吃】
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