鸡腿怎么弄才好吃


鸡腿怎么弄才好吃

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1、食材准备:鸡腿4只、土豆1个、鸡蛋1个、生姜1块、糯米粉半杯、低筋面粉半杯、葱1段、盐2茶匙、咖喱粉2茶匙、辣椒粉2茶匙 。
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2、鸡腿一切2,用葱段,姜片,盐1茶匙,咖喱粉辣椒粉各1茶匙腌制2小时 。
鸡腿怎么弄才好吃

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3、上锅蒸20分钟,土豆切片一起蒸 。
【鸡腿怎么弄才好吃】
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4、土豆碾碎成泥和鸡蛋一起打散成糊 。鸡腿一个个挂上鸡蛋土豆糊 。
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5、糯米粉和低筋粉混入1茶匙咖喱粉1茶匙辣椒粉盐1茶匙 。鸡腿挂糊后放入粉中滚均匀,静置10~30分钟 。
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6、入油锅炸金黄即可 。
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