浸鸡的做法
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1、鸡斩小块,加盐、料酒、生抽、白糖拌匀腌20分钟 。
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2、木瓜去皮切片 。
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3、锅中加水3碗,放入红枣和姜片烧开 。
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4、烧开后倒入鸡肉 , 不要搅动 , 再次烧开 。
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5、烧开后倒入木瓜 , 加盖烧开,再煲2~3分钟 。
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6、关火,撒上香菜即可 。
【浸鸡的做法】
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