手抓饼的配菜种类

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培根肉、生鸡蛋、油麦菜、生菜、芝士片、鸡柳、五花肉、里脊肉、土豆丝、胡萝卜丝、沙拉酱、黑胡椒酱、番茄酱等。手抓饼从葱抓饼演变而来，起源中国台湾地区。出炉后的手抓饼，千层百叠，层如薄纸，用手抓之，面丝千连，其外层金黄酥脆，内层柔软白嫩，一股葱油与面筋的香味扑鼻而来，让每位食客来不及等待，抓起就吃。
做法：1、主料鸡蛋１个、手抓饼一块、番茄酱适量、葱花适量、盐适量。
2、手抓饼胚一块，不要解冻，直接放在无油的不粘锅里，小火慢煎。