葡萄上有凸起的小点点可以吃吗
【葡萄上有凸起的小点点可以吃吗】
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可以吃 。清洗干净即可 。形成原因：介壳虫危害葡萄果粒，将刺吸口器刺入果皮并吸取葡萄果汁，使葡萄表面形成一个个小凸起 。
葡萄果实生长速度过快，特别是受到气候、环境影响或施用微量元素过量，而产生皮孔细胞增殖和变大，形成一个个小凸起 。
有些品种对药剂敏感，使用后造成果皮气孔细胞老化增大 ， 形状像凸起 。
植物生长调节剂使用不当，如施用时期不合适、剂量不合适、气候不合适等，也能造成葡萄皮孔细胞膨大或增殖，形成凸起类形状 。
挑选新鲜没有小硬点的葡萄的方法：１、新鲜的没有小硬点的葡萄表面有一层薄薄的白霜，如果几乎看不到白霜，说明葡萄可能已经被挑拣过了 。
２、没有小硬点的葡萄果粒饱满，摸起来有弹性，同时果梗粗壮结实，果梗与果粒之间连接紧密，不易剥离 。
３、开始腐坏的葡萄会产生明显的酒精味 ， 新鲜的没有小硬点的葡萄只有果香和果梗的青香 。
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