口水鸡配料


口水鸡配料

文章插图

口水鸡配料:姜末、蒜末、辣酱、辣椒油、醋、生抽、盐、白胡椒粉 。
口水鸡的做法:
准备材料:鸡腿1根、料酒5克、姜末3克、蒜末5克、辣酱5克、辣椒油5克、醋5克、生抽3克、盐2克、白胡椒粉2克 。
1、先将鸡腿进行去骨处理 。
2、清水煮沸后放入鸡腿,焯水撇去血沫后再煮15分钟 。
3、鸡腿捞起后过凉水备用 。
【口水鸡配料】4、把凉好的鸡肉切段后装盘 。
口水鸡配料

文章插图
5、接下来进行调料的配制,依次放入姜末、蒜末、辣酱、辣椒油、醋、生抽、盐、白胡椒粉之后,搅拌均匀 。
口水鸡配料

文章插图
6、最后把酱料淋在鸡肉上即可 。
口水鸡配料

文章插图

    推荐阅读