冰糖是什么原料做的
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白砂糖 。冰糖是以白砂糖为原料，经过再溶，清净，重结晶而制成 。
冰糖可以以精炼糖厂精炼车间的中间制品精制糖浆为生产原料，也可以以白砂糖为原料 ， 经过再溶、清净、重结晶生产工艺而制成，其有白色、微黄、微红、深红等色 ， 结晶如冰状，故名为冰糖 。
因冰糖的成分是含结晶水的葡萄糖 ， 与白糖在体内分解的成分一样，所以它可以代替白糖；又因为它的纯度较高 ， 并拥有自身特有的食疗功效，所以其更优于白糖，在市场上颇具竞争力 。
冰糖和黑糖、白糖、红糖一样都是用蔗糖炼制而成的，因为在制作过程中冰糖的纯度最高，也不会像其他糖类有酸酸的口感，所以大家都认为冰糖比较好 ， 但因为冰糖的纯度最高，那些称为杂质的营养成分相对而言就少了很多 。
冰糖比白糖好：原因是冰糖是以白砂糖为原料，经溶解－过滤－熬制－结晶而成 。其纯度较高 。而白糖是直接从甘蔗汁中提纯或用原糖提纯而成 。再则 ， 长期服用冰糖水 ， 可以有效的去火，降压 ， 给人体提供所需要的葡萄糖成分 。
【冰糖是什么原料做的】冰糖和白砂糖的区别是：一个是晶体，一个是细颗粒状湿粉剂 。两者的糖度是一样的，没有什么好不好的，只是口感的问题，一般身体健康的人适当吃糖有益于身体健康，患糖尿病的人就应该尽量少吃或不吃 。
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