豆芽放水里一夜可以吗
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【豆芽放水里一夜可以吗】豆芽不可以放水里一夜 。豆芽在常温下的存放时间极短，时间过长豆芽已经变质，不宜食用 。由于豆芽含水量很大，保存起来不方便 。豆芽保存前，必须要将剩下的豆芽择洗干净 ， 褐变的豆芽都要丢弃，掐掉根须，因为根须上易沾有更多的细菌，如果不丢弃会加速豆芽的腐变 。其次，洗净的豆芽应该装进保鲜袋中密封保存，尽量排出袋内的空气，可放入冰箱保存 。豆芽于冰箱不宜保存超过两天 。不同的豆芽保存的时间长短也不一样的 。黄豆芽保存的时间较长，绿豆芽则较短 。
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