胡萝卜木耳怎么炒


胡萝卜木耳怎么炒

文章插图
【胡萝卜木耳怎么炒】
用料:猪肉300克,胡萝卜50克,干木耳8克,青椒1个,蒜2瓣,酱油1汤匙,料酒1汤匙 , 淀粉1茶匙,盐1小勺 。
1、木耳用温水泡发,泡发好后冲洗干净,撕成小块待用 。
胡萝卜木耳怎么炒

文章插图
2、猪肉切成丝,放入盘中,用少许淀粉和酱油腌制一会儿 。
胡萝卜木耳怎么炒

文章插图
3、胡萝卜和青椒切片 , 蒜拍碎,剥去外皮后切末 。
胡萝卜木耳怎么炒

文章插图
4、锅里烧热油,放入肉丝快速炒散 。
胡萝卜木耳怎么炒

文章插图
5、划炒至肉丝变色后 , 淋入料酒和酱油,翻炒均匀 。
胡萝卜木耳怎么炒

文章插图
6、加入胡萝卜和木耳一起拌炒,炒至断生 。
胡萝卜木耳怎么炒

文章插图
7、再加入青椒,炒至断生,加入蒜末,翻炒均匀,再加入适量盐翻炒一会儿即可出锅 。
胡萝卜木耳怎么炒

文章插图

    推荐阅读