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【血菜怎么炒好吃】1、血菜备好，提前用盐水泡１小时，洗净摘去老叶沥水备用 。

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2、大蒜切碎 ， 坐锅烧热放油爆香大蒜 。

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3、放血菜下去翻炒２分钟 ， 放适量食用盐，即可出锅 。注意血菜不可翻炒时间过长 。

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