低脂油有哪些
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低脂油有花生油、菜籽油、橄榄油、玉米油等 。
1、花生油:花生油的营养构成是最合适的,比较易于人体的消化吸收,而且花生中富含的脑磷脂、卵磷脂和胆碱 , 这些营养成分对改善记忆力和脑力有着重要的作用 。
2、菜籽油:菜籽油饱和脂肪酸含量低 , 双低油菜油的饱和脂肪酸只有7%,是普通食用油最低的,比橄榄油(饱和脂肪酸含量15%)还低;油酸含量高,油酸含量61%,仅次于橄榄油(75%)、茶籽油(74-87%),比常规食用油花生(48%)、玉米油(29%)、大豆油(23%)要高2-3倍 。
3、橄榄油:橄榄油富含单不饱和脂肪酸和维生素A、D、E、K、F等多种营养元素 , 在生产过程中未经过任何化学处理,其天然的营养成分保持得非常完好 , 所以在健康品质上可以说是所有食用油之冠 。
【低脂油有哪些】4、玉米油:又称玉米胚芽油,由玉米胚芽精炼而成 。医学研究表明,它不含胆固醇,而含有62%的亚油酸,可抑制肠道对胆固醇的吸收,从而降低血脂,保护血管 。粟米油还含有较多的不饱和脂肪酸 , 可以帮助补充体内的必需脂肪酸 。
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