麻薯粉和木薯粉一样吗
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【麻薯粉和木薯粉一样吗】不一样 。麻薯粉就是用糯米蒸熟之后制作成的,由此可见它的营养成分和糯米没有多大的区别,但是麻薯粉的口感更加的黏稠 。木薯粉,又称泰国生粉 。是一种淀粉的名称,一种热带植物的块根中提取的淀粉,这种植物属大槭科,与蓖麻,橡胶,小桐子同科 。它在加水遇热煮熟后会呈透明状 , 口感带有弹性 。
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